ほっともっとの野菜炒め弁当ほっともっと(旧ほっかほっか亭/ほか弁)の肉野菜炒め弁当が美味すぎる。

今までほっともっとで頼む弁当は唐揚げ弁当かのり弁、たまに生姜焼き弁当だった。前に食べた「塩豚柚子胡椒付き」というのも美味しかったな~(限定品?)。

いつもの唐揚げも飽きてきて、何にしようか考えていたとき、職場のおじさんが「肉野菜炒め美味しいよ」と言っていたのを思いだし、「思い切って肉野菜炒め弁当を頼んでみるか」と。食べてみたら美味すぎる。

それ以来食べまくっています。今ではローテーションの一員です。飽きないです。

あまりに美味いので調べてみました。たくさん記事が出ていました。やはり評判なんですね~。

ネットにレシピが載ってました。

ほっともっとの肉野菜炒め弁当

用意する物hottomotto 肉野菜炒め

  • 野菜
  • ごま油(大さじ1)
  • サラダオイル(適量)
  • 塩こしょう(適量)

a.ジンギスカンのタレ(大さじ1、無ければ醤油系の  焼き肉のタレ)
b.醤油(大さじ1)
c.みりん(大さじ1)
d.お酒(大さじ1)
e.顆粒の中華スープの素(小さじ1)

aからeまでは別容器で混ぜておきましょう。

  1. まず、サラダオイルで肉を炒めて取り出します(軽く塩こしょう)
  2. 同じフライパンで野菜を炒めて、軽く塩こしょうをしておきます。
  3. 火の通りにくい物は先に炒めて、火の通りやすい物は順次投入しますが、炒め時間は少なくしてください。
  4. 野菜に火が通ったら、1の肉をいれ、ひと混ぜしたらa-eの合わせ調味料を入れます。
  5. フライパンを軽く煽って最後にごま油で香り付けをして終了です。

世界一美味いほっともっとの肉野菜炒めの味を再現

でも明日は唐揚げ弁当かな~